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Cursos, talleres
220º Espacio de cocina alternativa,
19:00
¿Te apetece darle un valor añadido a tus productos de la huerta?
Te proponemos un taller en el que te enseñamos a preparar tus propios alimentos probióticos para que te proporcionen salud y cubran tus necesidades alimenticias.
¿A qué nos referimos cuando hablamos de probióticos?
Se trata de alimentos transformados a través de la fermentación que han sido y son utilizados por el ser humano en diferentes lugares desde hace 4.000 años por sus cualidades medicinales y beneficios nutricionales.
El chucrut, el kimchi, los pickels, el kombucha y otros más habituales en nuestra dieta como los yogures o los vinagres son una manera sencilla de conservar los alimentos y mejorar nuestra salud al mismo tiempo.
En este taller descubrirás todas las posibilidades que te da producir tus propios fermentos caseros. Prepararemos varios fermentos utilizando ingredientes ecológicos y procesos artesanales caseros y conoceremos los beneficios saludables y nutricionales de los alimentos y las bebidas fermentados.
Cada participante se llevará a casa muestras de los fermentos elaborados.
TEMARIO
Anímate!!! Es una oportunidad de empezar a construir este nuevo año de una manera diferente.
Plazas limitadas!!! Para apuntarte, info@220grados.com
IRAUN PERMAKULTURA
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