Junto con la celebración del XI Encuentro Cívico Alimentario, y en el marco del desarrollo de la estrategia agroalimentaria, el CEA ha organizado estas jornadas para la diseminación de buenas prácticas agroalimentarias cuyo conocimiento pueda servir de inspiración e incentivo para emprendedores locales. La primera jornada se centra en las fases intermedias de la cadena, la transformación y la comercialización, y la segunda, en los parques agrarios como figura que puede aglutinar a todos los agentes de la cadena.