En este taller de cocina de temporada Marta Francisco preparará un sabroso menú que combinará productos de nuestras huertas con otros procedentes de lugares como Palestina, Sri Lanka o Ecuador, que también han sido cultivados por campesinas y campesinos de forma digna y sostenible. Aderezaremos las recetas con una charla junto a la Red ZENTZUZ de Comercio Justo y Consumo Responsable, que nos hablarán del origen de los ingredientes que emplearemos.
Desde Hibridalab, el Centro de Innovación Abierta y Transferencia Creativa de Álava, organizan un coloquio con José María Lasalle, el próximo jueves 30 de mayo, a las 19:00 h.
En este taller de cocina de temporada Marta Francisco preparará un sabroso menú que combinará productos de nuestras huertas con otros procedentes de lugares como Palestina, Sri Lanka o Ecuador, que también han sido cultivados por campesinas y campesinos de forma digna y sostenible. Aderezaremos las recetas con una charla junto a la Red ZENTZUZ de Comercio Justo y Consumo Responsable, que nos hablarán del origen de los ingredientes que emplearemos.
Algo falla. Por un lado, tenemos un sistema agroalimentario que produce un 60% más de lo necesario, mientras que más de 800 millones de personas pasan hambre; además, dicho sistema agroalimentario es responsable de casi el 30% de los gases de efecto invernadero y de la pérdida de más del 90% de la biodiversidad agrícola.
Las actividades incluidas en la programación de las jornadas En el Foco pretenden profundizar en la actualidad internacional en el marco del 75 aniversario de la declaración universal de los derechos humanos, abordando especialmente las crisis y vulneraciones de los derechos humanos y del derecho internacional humanitario a escala mundial, y el papel presente y futuro de la comunidad internacional y de la sociedad civil internacional.
La participación en las jornadas es gratuita y, en los lugares con aforo limitado, la entrada será libre hasta completarlo.
Organiza: Servicio de Cooperación al Desarrollo del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.
Las actividades incluidas en la programación de las jornadas En el Foco pretenden profundizar en la actualidad internacional en el marco del 75 aniversario de la declaración universal de los derechos humanos, abordando especialmente las crisis y vulneraciones de los derechos humanos y del derecho internacional humanitario a escala mundial, y el papel presente y futuro de la comunidad internacional y de la sociedad civil internacional.
La participación en las jornadas es gratuita y, en los lugares con aforo limitado, la entrada será libre hasta completarlo.
Organiza: Servicio de Cooperación al Desarrollo del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.
Las actividades incluidas en la programación de las jornadas En el Foco pretenden profundizar en la actualidad internacional en el marco del 75 aniversario de la declaración universal de los derechos humanos, abordando especialmente las crisis y vulneraciones de los derechos humanos y del derecho internacional humanitario a escala mundial, y el papel presente y futuro de la comunidad internacional y de la sociedad civil internacional.
La participación en las jornadas es gratuita y, en los lugares con aforo limitado, la entrada será libre hasta completarlo.
Organiza: Servicio de Cooperación al Desarrollo del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.