El lunes 10 de marzo, tendrá lugar el taller de repostería circular, entre las 10:00h y las 13:30 horas. En este taller se elaborará un libro con cuatro recetas para aprovechar el pan, con una metodología práctica, activa y participativa. Se aprenderá a reintroducir en la cadena alimentaria el pan que no se vende en el día y que mantiene todo su valor nutricional, elaborando galletas, bizcochos y postres dulces.